การจัดการความรู้เพื่อยกระดับสู่การเป็นผู้ประกอบการของกลุ่มวัฒนธรรมไทลื้อกับการผลิตสินค้าและบริการทางวัฒนธรรมนำเข้าสู่กิจกรรมการท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรมในท้องถิ่นอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย