การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผงเห็ดป่าและสมุนไพรไทยด้วยวิธีการทำแห้งและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสู่ตลาดเชิงพาณิชย์ในจังหวัดนครพนม เจ้าของผลงาน : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. หทัยกาญจน์ กกแก้ว คำสำคัญ : วิสาหกิจชุมชน, เห็ดป่าชนิดกินได้, สมุนไพรไทย, การทำแห้ง, อาหารพื้นถิ่น วันที่เผยแพร่ : 24 พฤษภาคม 2566
