| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าการเกษตรปลอดภัยชองวิสาหกิจชุมชนเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนรักษ์แม่หนองหลวง ตำบลหนองหลวง จังหวัดกำแพงเพชร |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | วีรวรรณ แจ้งโม้ |
| เจ้าของผลงานร่วม | ชญาน์นันท์ ศิริกิจเสถียร |
| คำสำคัญ | ความสามารถในการแข่งขัน;เกษตรปลอดภัย;วิสาหกิจชุมชน;ผลิตภัณฑ์ |
| หน่วยงาน | สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎกำแพงเพชร |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | การศึกษาข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสินค้าทางการเกษตรของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางด้านสินค้าเกษตรของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจนได้รับมาตรฐานสินค้าและต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้ทันสมัยและมีความหลากหลาย โดยการมีส่วนร่วมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนรักษ์แม่หนองหลวง ผลการศึกษาพบว่า ฉลากสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่ลำดับที่ 3 คือ ฉลากสินค้าที่ถูกเลือกเข้ารับการคัดสรรดาวสินค้า OTOP ของกรมพัฒนาชุมชน และผ่านการคัดสรรดาว OTOP ที่ 3 ดาว และจัดทำแผนเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบในการรับคัดสรรดาวสินค้า OTOP และดำเนินการต่อยอดผลิตภัณฑ์สินค้าจากที่เคยมีปริมาณ 1 กิโลกรัมและ 500 กรัม เป็น 250 กรัม ตามความต้องการของผู้บริโภคในเขตเมือง โดยเฉพาะผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร และยังดำเนินการจัดทำฉลากสินค้าข้าวทับทิมชุมแพ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ของกลุ่มเพื่อใช้ในการออกบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ข้าวเกษตรปลอดภัยอีกด้วย |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://research.kpru.ac.th/research2/pages/filere/24092019-09-07.pdf |
| สาขาการวิจัย |
|
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าการเกษตรปลอดภัยชองวิสาหกิจชุมชนเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนรักษ์แม่หนองหลวง ตำบลหนองหลวง จังหวัดกำแพงเพชร is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
