- รศ.ดร.ประวิต เอราวรรณ์
- 544 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การใช้กากมะพร้าวแห้งเสริมด้วยเอนไซม์ ต่อสมรรถนะการผลิตของไก่กระทง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | นฤมล สมคุณา |
| เจ้าของผลงานร่วม | ชลทิศ ลาน้อย , โสฬส โนนตาไทย , พรเทพ ป้องชารี , นฤเบศร์ ปานกลาง |
| คำสำคัญ | กากมะพร้าวแห้ง;เอนไซม์;สมรรถนะการผลิต;ไก่กระทง |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | การศึกษาผลของการใช้กากมะพร้าวแห้งเสริมด้วยเอ็นไซม์ ต่อสมรรถนะการผลิตของไก่กระทง โดยใช้ไก่กระทงอายุ 18 วัน จำนวน 96 ตัว ให้ได้รับอาหารทดลอง อาหารทดลองประกอบด้วย สูตรควบคุม (T1) (ไม่ผสมกากมะพร้าว) กลุ่มเสริมกากมะพร้าวที่ระดับร้อยละ 5 (T2), 10 (T3) และ 15 (T4) และเสริมเอนไซม์ที่ระดับร้อยละ 0.001 ในอาหารกลุ่มทดลอง ศึกษาเป็นเวลา 28 วัน โดยแบ่งเก็บข้อมูลตั้งแต่ 3-7 สัปดาห์ เก็บข้อมูลอัตราการเจริญเติบโตต่อวัน อัตราการเปลี่ยนอาหาร และเปอร์เซ็นต์ซาก และเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยด้วยวิธี Duncan’s new multiple range test (DMRT) จากการศึกษาพบว่า อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน อัตราการเปลี่ยนอาหาร และเปอร์เซ็นต์ซาก ในช่วงอายุ 3-7 สัปดาห์ไม่แตกต่าง ซึ่งพบว่า ไก่กระทงในกลุ่มควบคุม มีอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน อัตราการเปลี่ยนอาหาร และเปอร์เซ็นต์ซาก สูงกว่ากลุ่มทดลองอื่น ๆ แต่ไก่กระทงที่ได้รับอาหารที่มีกากมะพร้าวร้อยละ 5 มีสมรรถนะการผลิตใกล้เคียงกับกลุ่มควบคุม ดังนั้นสามารถใช้กากมะพร้าวแห้งในสูตรอาหารไก่กระทงได้ที่ร้อยละ 5 และเสริมเอนไซม์ที่ระดับร้อยละ 0.001 |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=73P-ANI-068.pdf&id=902&keeptrack=10 |
| สาขาการวิจัย |
|
การใช้กากมะพร้าวแห้งเสริมด้วยเอนไซม์ ต่อสมรรถนะการผลิตของไก่กระทง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
