| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การจัดการระบบโลจิสติกส์ของวิสาหกิจชุมชน : กรณีศึกษาวิสาหกิจชุมชนข้าวหอมมะลิอินทรีย์ จังหวัดสุรินทร์ |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ชนม์ณัฐชา กังวานศุภพันธ์ |
| เจ้าของผลงานร่วม | เพ็ญนฤมล จะระ |
| คำสำคัญ | โลจิสติกส์;วิสาหกิจชุมชน;ข้าวหอมมะลิอินทรีย์;ประสิทธิภาพโลจิสติกส์ |
| หน่วยงาน | สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฎสุรินทร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | การศึกษารูปแบบ สภาพการณ์ปัจจุบัน ปัญหาอุปสรรค และประสิทธิภาพการจัดการโลจิสติกส์ของวิสาหกิจชุมชนข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของจังหวัดสุรินทร์ ผลการศึกษาพบว่า วิสาหกิจชุมชนข้าวหอมมะลิอินทรีย์ทุกกลุ่มมีรูปแบบการดำเนินกิจกรรมโลจิสติกส์คล้ายคลึงกันในกิจกรรมการจัดซื้อจัดหาปัจจัยการผลิต การดำเนินการผลิต การจัดการสินค้าคงคลัง บรรจุภัณฑ์ การเคลื่อนย้ายและการขนส่ง การบริการลูกค้า การติดต่อสื่อสาร การพยากรณ์ความต้องการ และโลจิสติกส์ย้อนกลับ การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการจัดการโลจิสติกส์ พบว่ากิจกรรมที่ต้องปรับปรุงด้านต้นทุน ได้แก่การดำเนินการผลิต การจัดซื้อจัดหาปัจจัยการผลิตเมล็ดพันธุ์ การเคลื่อนย้ายและขนส่ง และการบรรจุภัณฑ์ กิจกรรมโลจิสติกส์ที่ต้องปรับปรุงคุณภาพในการดำเนินงานได้แก่ การจัดหาปัจจัยการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ การขาดสถานที่เหมาะสมและเพียงพอในการตากและจัดเก็บผลผลิต และการรับรองมาตรฐานอินทรีย์ และกิจกรรมโลจิสติกส์ที่ต้องปรับปรุงการดำเนินงานให้ทันเวลา ได้แก่ การจัดหาปัจจัยการผลิตเมล็ดพันธุ์ให้ทันความต้องการผลิตในฤดูแล้งหรือกรณีเมล็ดพันธุ์มีปัญหาคุณภาพ และการวางแผนการผลิตให้ดำเนินงานได้ทันเวลามีการเพาะปลูกหลายพื้นที่และปลูกข้าวหลายสายพันธุ์ |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://www.journal.msu.ac.th/upload/articles/article2471_44095.pdf |
| สาขาการวิจัย |
|
การจัดการระบบโลจิสติกส์ของวิสาหกิจชุมชน : กรณีศึกษาวิสาหกิจชุมชนข้าวหอมมะลิอินทรีย์ จังหวัดสุรินทร์ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
