- นาวสาวชมพูนุช สนั่นไหว, ผศ.ดร. จักรกฤษณ์ มหัจฉริยวงศ์
- 671 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลของการฉีดพ่นไอโอไดด์และไอโอเดตต่อผลผลิตและการสะสมไอโอดีนในผักกาดหอม |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | วาสนา พิทักษ์พล |
| เจ้าของผลงานร่วม | เบญจมาภรณ์ จิตอารีย์ , กานต์พิชชา ปัญญา |
| คำสำคัญ | ไอโอไดด์;ไอโอเดต;ผักกาดหอม;ผลผลิต;การสะสมไอโอดีน |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยพะเยา |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | การศึกษาการเพิ่มไอโอดีนในผักกาดหอมโดยใช้โพแทสเซียมไอโอไดด์ และโพแทสเซียมไอโอเดตที่ระดับความเข้มข้น 6 ระดับ คือ 0, 25, 50, 100, 200 และ 400 mg/l ฉีดพ่นลงบนใบผักกาดหอมที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์สัปดาห์ละครั้ง จำนวน 4 ครั้ง ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตจนกระทั่ง เก็บเกี่ยว ทำการบันทึกผลการเจริญเติบโต ผลผลิต และปริมาณไอโอดีน ผลการศึกษาพบว่า การฉีดพ่นสารละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์และโพแทสเซียมไอโอเดตทุกระดับความเข้มข้น ทำให้ปริมาณไอโอดีนที่สะสมในเนื้อเยื่อผักกาดหอมมากกว่าชุดควบคุม แต่สารละลายโพแทสเซียมไอโอเดตและโพแทสเซียมไอโอไดด์ที่ระดับความเข้มข้นตั้งแต่ 200 mg/l ขึ้นไป มีแนวโน้มทำให้การเจริญเติบโตและผลผลิตของผักกาดหอมลดลง โดยระดับความเข้มข้นที่เหมาะสมในการฉีดพ่นสารละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์และโพแทสเซียมไอโอเดตให้กับผักกาดหอม ที่ทำให้การเจริญเติบโตและผลผลิตและปริมาณไอโอดีนที่สะสมในเนื้อเยื่อมากที่สุดคือ ที่ระดับความเข้มข้น 100 mg/l |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=97P-HORT-0341.pdf&id=1731&keeptrack=8 |
| สาขาการวิจัย |
|
ผลของการฉีดพ่นไอโอไดด์และไอโอเดตต่อผลผลิตและการสะสมไอโอดีนในผักกาดหอม is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
