- ผศ.ดร.เบ็ญจมาศ ไพบูลย์กิจกุล
- 519 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ: การเกษตรแบบยั่งยืนเพื่อความมั่นคงทางอาหารในระดับชุมชนชายแดนใต้ |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ผศ.ดร.มนูญ ศิรินุพงศ์ |
| เจ้าของผลงานร่วม | ดร.สุพัฒน์ คงพ่วง , ผศ.ดร.พัฒนสุดา ศิรินุพงศ์ , อ.อนรรฆ พลชาติ |
| คำสำคัญ | การปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ;จังหวัดชายแดนใต้;การเกษตรแบบยั่งยืน |
| หน่วยงาน | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี 181 ถนนเจริญประดิษฐ์ ตำบลรูสะมิแล อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี 94000 |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | การปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นระบบการเกษตรแบบยั่งยืนรูปแบบหนึ่ง เพื่อให้เกิดความมั่นคงทางอาหาร โดยระบบนี้เป็นการจัดการของเสียจากระบบการผลิตทางการเกษตรให้เหลือน้อยที่สุดหรือกระทั่งไม่มี โดยนำของเสียจากสัตว์น้ำกลับมาใช้ใหม่ และทำให้เกิดการหมุนเวียน ซึ่งจัดเป็นระบบที่มีการจัดการทางการเกษตรที่พึ่งพากันระหว่างการปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์น้ำ จึงสามารถนำองค์ความรู้ ในเรื่องการปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์มาใช้จัดการในระดับชุมชนและโรงเรียนได้ เพื่อให้เกิดประโยชน์ ในการผลิตอาหารทั้งพืชผัก และเนื้อสัตว์ที่เป็นแหล่งของโปรตีนที่มีความจำเป็นต่อความมั่นคงทางอาหาร |
| สาขาการวิจัย |
|
การปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ: การเกษตรแบบยั่งยืนเพื่อความมั่นคงทางอาหารในระดับชุมชนชายแดนใต้ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
