| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์และองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยจากผลมะสัง (Feroniella lucida (Scheff.) Swingle.) |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ตะวัน นพนิตย์ |
| คำสำคัญ | Feroniella lucida;Essential oil;Antimicrobial activity;Mode of action |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | มะสังเป็นไม้ยืนต้นพบกระจายในแถบภาคอีสานของประเทศไทย ผลแก่สดจำนวนมากที่มีชั้นเปลือกเป็นแหล่งสะสมน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีองค์ประกอบสำคัญเป็นสารประเภทแอลดีไฮด์ และแอลกอฮอลล์ มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ ทั้งยีสต์ แบคทีเรียแกรมลบ โดยเฉพาะแกรมบวก โดยน้ำมันหอมระเหยนี้มีฤทธิ์ก่อให้เกิดการรั่วไหลของกรดอะมิโน และโพแทสเซียมไอออนต่อเซลล์ Staphylococcus aureus ATCC 29213 และ Bacillus cereus TISTR 687 รวมถึงก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงลักษณะของเซลล์ S. aureus ATCC 29213 โดยทำให้เซลล์แบคทีเรียอ่อนแอ และตายในที่สุด จากผลการศึกษาดังกล่าวแสดงถึงการใช้ประโยชน์ผลมะสังที่เป็นแหล่งของน้ำมันหอมระเหย และเป็นแนวทางในการใช้ประโยชน์พืชชนิดนี้ต่อไป |
| สาขาการวิจัย |
|
ฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์และองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยจากผลมะสัง (Feroniella lucida (Scheff.) Swingle.) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
