| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การเพิ่มศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำ เพื่อลดต้นทุนการผลิต |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สุบรรณ ฝอยกลาง |
| เจ้าของผลงานร่วม | อภิชาติ หมั่นวิชา , อานนท์ ปะเสระกัง , ประยูร จันทะกี |
| คำสำคัญ | อาหารข้น;การประกอบสูตรอาหารข้น;ทรัพยากรอาหารสัตว์ในท้องถิ่น;โคนม |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยแม่โจ้ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | กิจกรรมการถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำโดยการคำนวณอย่างง่าย จากการเลือกทรัพยากรวัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่นมาใช้เพื่อให้สามารถลดต้นทุนการผลิตค่าอาหารสัตว์ลงได้ และทำการถ่ายทอดให้แก่สมาชิกเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม สหกรณ์โคนมแม่โจ้ จำกัด และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในพื้นที่ใกล้เคียง โดยทำการลงพื้นที่เก็บข้อมูลและเก็บตัวอย่างวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีในจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง แพร่ เชียงราย พะเยา มาวิเคราะห์หาองค์ประกอบทางเคมีในห้องปฏิบัติการ เพื่อจัดทำฐานข้อมูลวัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่นภาคเหนือ ดำเนินการจัดทำคู่มือองค์ความรู้ และจัดฝึกอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำ โดยเกษตรกรที่ได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการอบรมภายใต้โครงการนี้มีจำนวนทั้งหมด 144 คน มีผลการทดสอบความรู้ก่อนรับการถ่ายทอดองค์ความรู้เท่ากับร้อยละ 53.6 และมีผลการทดสอบหลังรับการถ่ายทอดองค์ความรู้เท่ากับร้อยละ 80.5 ซึ่งผู้เข้ารับการฝึกอบรมมีค่าผลการทดสอบหลังจากได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้ สูงกว่าก่อนรับการถ่ายทอดองค์ความรู้เท่ากับร้อยละ 26.9 |
| สาขาการวิจัย |
|
