| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
การประเมินความหลากหลายทางพันธุกรรมและฤทธิ์ทางชีวภาพของลำไยเถาพืชถิ่นเดียวของไทย เพื่อการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
รศ.ดร.สุพัตรา โพธิ์เอี่ยม |
| เจ้าของผลงานร่วม |
ดร.ปิยรัษฎ์ ปริญญาพงษ์ เจริญทรัพย์ ,
ผศ.ดร.อนุรักษ์ โพธิ์เอี่ยม |
| คำสำคัญ |
ความหลากหลายทางพันธุกรรม;เครื่องหมายโมเลกุล;ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส;ฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| หน่วยงาน |
ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| ปีที่เผยแพร่ |
2563 |
| คำอธิบาย |
ลำไยเถามีการปลูกกระจายอยู่ทั้งบนฝั่งและเกาะในจังหวัดชลบุรี ซึ่งมีลักษณะแตกต่างจากลำไยต้นทั้งลักษณะทางสัณฐานวิทยาและพันธุกรรม จึงควรมีการตั้งเป็นระดับสปีชีส์ และพบสารสำคัญชนิด pyrogallol และ 2,4-di-tert-butyl-phenol จากสารสกัดจากเมล็ดทั้งลำไยเถาและอีดอสูงที่สอดคล้องกับการแสดงฤทธิ์การยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสและฤทธิ์การยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย โดยเนื้อผลของลำไยเถามีปริมาณ Fructose และ Glucose สูงกว่าในลำไยต้นสายพันธุ์อีดอ โดยลำไยเถามีแนวโน้มเพิ่มมูลค่าได้ เช่น ส่งเสริมการปลูกเป็นไม้ประดับ และพัฒนาผลิตภัณฑ์
|
| สาขาการวิจัย |
|
