| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ถ่ายทอดองค์ความรู้สมาร์ทฟาร์มเมอร์และพัฒนายกระดับมาตรฐานการผลิตไก่งวงแบบปลอดภัยในพื้นที่จังหวัดกลุ่มสนุก |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ธนพัฒน์ สุระนรากุล |
| เจ้าของผลงานร่วม | จิตติยา สุระนรากุล , ปรีชา ศิริสม , ประหยัด ศรีโครต , เพชรรัตน์ ชัดเจน |
| คำสำคัญ | มาตรฐานการผลิตไก่งวง;สมาร์ทฟาร์มเมอร์;อาหารไก่งวงต้นทุนต่ำ;แอพพลิเคชั่น |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยนครพนม |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | ถ่ายทอดองค์ความรู้สมาร์ทฟาร์มเมอร์และพัฒนายกระดับมาตรฐานการผลิตไก่งวงแบบปลอดภัย ในพื้นที่จังหวัดกลุ่มสนุก (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2) ได้ดำเนินการจัดกิจกรรม 2 จังหวัด คือ จังหวัดนครนพม และจังหวัดมุกดาหาร เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ผลงานวิจัยสู่การบริการวิชาการส่งเสริมกระบวนการผลิตไก่งวงครบวงจรให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและเครือข่ายให้ได้มาตรฐานปลอดภัยสู่การสร้างมูลค่าเพิ่ม ต่อการสร้างผลตอบแทนที่คุ้มค่าของด้านการผลิตไก่งวงคุณภาพดีเป็นที่ต้องการของตลาด โดยการจัดฝึกอบรม เชิงปฏิบัติการให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เครือข่าย และเกษตรกรที่เลี้ยงไก่งวงพัฒนาสู่ Smart farmer และ ใช้นวัตกรรมแอพพลิเคชั่น วางแผนการผลิตให้เกิดศักยภาพและการจำหน่ายสู่เชิงพานิชย์ โดยสร้างความร่วมมือบูรณาการระหว่าง 5 หน่วยงาน คือ 1) คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม 2) สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครพนมและสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดมุกดาหาร 3) ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์จังหวัดนครพนม 4) ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ และ 5) สำนักงานกองทุนฟื้นฟูเกษตรกรจังหวัดนครพนม (กฟก. นพ.) เป็นการต่อยอดขยายผลต่อเนื่องจากปีงบประมาณ 2558 โครงการ “ถ่ายทอดการใช้กากมันหมักยีสต์ผลิตอาหารสัตว์และการผสมเทียมในไก่งวงใช้เองต่อการเพิ่มประสิทธิภาพฟาร์มและลดต้นทุน แบบพึ่งพาตนเอง” จากผลงานวิจัยไปขยายผลเผยแพร่ถ่ายทอดเทคโนโลยี ให้เกิดประโยชน์ต่อการพัฒนาวิสาหกิจชุมชน ทั้งด้านมิติทางเศรษฐกิจ ชุมชน สังคม ให้มีความรู้และทักษะความชำนาญการเพิ่มขึ้น เพื่อเพิ่มศักยภาพ ภาคการผลิตไก่งวงที่เป็นสัตว์เศรษฐกิจทางเลือกใหม่ และระบบเศรษฐกิจการสร้างอาชีพ มีงานทำภายในชุมชน |
| สาขาการวิจัย |
|
