- พรรณี ปิติสุทธิธรรม
- 681 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลของสารสกัดกระเจี๊ยบแดงต่อความผิดปกติของหลอดเลือดในหนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | วีรภัทร ขำอ่ำ |
| เจ้าของผลงานร่วม | ผศ.ดร.วชิราวดี มาลากุล , ผศ.ดร.สะการะ ตันโสภณ |
| คำสำคัญ | กระเจี๊ยบแดง;ความผิดปกติของเยื่อบุหลอดเลือด;อนุมูลอิสระ;ภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง |
| หน่วยงาน | ภาควิชาสรีรวิทยา คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร |
| ปีที่เผยแพร่ | 2564 |
| คำอธิบาย | จากผลการศึกษาเมื่อให้สารสกัดกระเจี๊ยบแดงแก่หนูที่ได้รับอาหารไขมันสูง พบว่า กระเจี๊ยบแดงสามารถลดการแสดงออกของเอนไซม์ NADPH oxidase ซึ่งเป็นแหล่งสร้างสารอนุมูลอิสระที่สำคัญในหลอดเลือดแดง ส่งผลให้ลดกระบวนการเกิดภาวะเครียดออกซิเดชันได้ นอกจากนี้กระเจี๊ยบแดงยังช่วยเพิ่มการทำงานของหลอดเลือดให้ดีขึ้น และสามารถยับยั้งการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของผนังหลอดเลือดในหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงได้ |
| สาขาการวิจัย |
|
ผลของสารสกัดกระเจี๊ยบแดงต่อความผิดปกติของหลอดเลือดในหนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
