- สำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (กปร.)
- 407 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การสร้างมูลค่าเพิ่มของข้าวโพดฝักสดด้วยอัตลักษณ์ชุมชน |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | กิตติ บุญเลิศนิรันดร์ |
| คำสำคัญ | ข้าวโฟดเทียน;การแปรรูป |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2564 |
| คำอธิบาย | ชุมชนในตำบลทัพราช มีศักยภาพการผลิตสินค้าและแปรรูปข้าวโพดฝักสดและมีสินค้าเกษตรอื่นๆ ที่สามารถแปรรูปสร้างมูลค่าได้ อัตลักษณ์ของชุมชน ที่เป็นที่รู้จักของบุคคลภายนอกและในชุมชนมีความภาคภูมิใจ ได้แก่ ละลุ และประสาทเขาโล้น ได้นำมาเป็นส่วนหนึ่งของตราสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน ที่มีความโดดเด่นและแตกต่างจากชุมชนอื่น ตราสินค้าสื่อถึงความรักสามัคคีในชุมชน ความซื่อสัตย์ การผลิตเพื่อคงคุณภาพ ผลผลิตปลอดภัย และใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม โดยวิสาหกิจในชุมชนจะนำไปใช้และวางแผนการบริหารจัดการกลุ่มเพื่อคงคุณภาพของสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน และความรักสามัคคีในชุมชน |
| สาขาการวิจัย |
|
การสร้างมูลค่าเพิ่มของข้าวโพดฝักสดด้วยอัตลักษณ์ชุมชน is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
