| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลของข้าวหักไรซ์เบอรรี่และกากถั่วเหลืองต่อการผลิตเอ็กโซโพลีแซคคาไรด์ของ Bacillus tequilensis P21 |
|---|---|
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ | Effect of riceberry broken rice and soybean meal on the Exopolysaccharide by Bacillus tequilensis PS21 |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | นางสาวทิพย์ภิยะ การีรัตน์ |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง ภาษาอังกฤษ | Miss Thipphiya Karirat |
| เจ้าของผลงานร่วม | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิจิตรา หลวงอินทร์ , ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศิริรัตน์ ดีศีลธรรม |
| คำสำคัญ | เอ็กโซโพลีแซคคาไรด์, วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร, Bacillus tequilensis, กิจกรรมการ ต้านอนุมูลอิสระ, การประยุกต์ใช้ |
| หน่วยงาน | ภาควิขาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| ปีที่เผยแพร่ | 2564 |
| คำอธิบาย | ผลของข้าวหักไรซ์เบอรี่และกากถั่วเหลืองต่อการผลิตเอ็กโซโพลีแซคคาไรด์ของ Bacillus tequilensis PS21 พบว่า สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอ็กโซโพลีแซคคาไรด์ได้แก่ แหล่งคาร์บอนใช้ผงข้าวหักไรซ์เบอรี่ 5 เปอร์เซ็นต์ แหล่งไนโตรเจใช้ผงกากถั่วเหลือง 3 เปอร์เซ็นต์ อุณหภูมิที่ใช้เท่ากับ 39 องศาเซลเซียส และค่าพีเอชเท่ากับ 6.66 สามารถผลิตเอ็กโซโพลีแซคคาไรด์มากที่สุดเท่ากับ 39.82 ± 0.03 กรัมต่อลิตร มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://thai-explore.net/ |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านวิชาการ |
| สาขาการวิจัย |
|
ผลของข้าวหักไรซ์เบอรรี่และกากถั่วเหลืองต่อการผลิตเอ็กโซโพลีแซคคาไรด์ของ Bacillus tequilensis P21 is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 Thailand License.
