| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การเตรียมและการพิสูจน์เอกลักษณ์ของฟิล์มเสริมองค์ประกอบพลาสติกชีวภาพพอลิบิวทิลีนอะดิเพท-โค-เทเรฟทาเลท สำหรับยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ |
|---|---|
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ | Preparation and Characterization of Poly(Butylene Adipate-co-Terephthalate) Biocomposites Films for Extended Shelf-Life of Fruits |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | นางสาวณัฐนรี อาศนสุวรรณ์ |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง ภาษาอังกฤษ | Natnaree Arssanasuwan |
| เจ้าของผลงานร่วม | ผศ.ดร. พูนทรัพย์ ตรีภพนาถกูล |
| คำสำคัญ | พอลิบิวทิลีนอะดิเพท-โค-เทเรฟทาเลท, Titanium dioxide, สารสกัดแอปเปิล, สารสกัดว่านหางจระเข้ |
| หน่วยงาน | คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ภาควิชาวิทยาการและวิศวกรรมวัสดุ สาขาวิทยาการและวิศวกรรมพอลิเมอร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| ปีที่เผยแพร่ | 2565 |
| คำอธิบาย | งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาฟิล์มบรรจุภัณฑ์สำหรับยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ ที่มีความสามารถในการดักจับก๊าซเอทิลีน ยับยั้งแบคทีเรีย และต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันและต้านอนุมูลอิสระ โดยงานวิจัยนี้มีการใช้พลาสติกที่เกิดการย่อยสลายทางชีวภาพ ได้แก่ พอลิบิวทิลีนอะดิเพท-โค-เทเรฟทาเลท จากนั้นนำมาผสมกับทิเทเนียมไดออกไซด์ (TiO2) และสารสกัดจากว่านหางจระเข้ (AL) และแอปเปิล (AP) จากผลการทดลองพบว่าฟิล์มที่ผสม TiO2 0.5 %w/w และ AP 1 phr สามารถยืดอายุของกล้วยหอมทองได้นานที่สุดถึง 18-19 วันก่อนเกิดการสุก |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านพาณิชย์ |
| สาขาการวิจัย |
|
การเตรียมและการพิสูจน์เอกลักษณ์ของฟิล์มเสริมองค์ประกอบพลาสติกชีวภาพพอลิบิวทิลีนอะดิเพท-โค-เทเรฟทาเลท สำหรับยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
