กองระบบและบริหารข้อมูลเชิงยุทธศาสตร์ด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง	การพัฒนาวัสดุเหลือใช้จากเปลือกส้มโอ
ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ	Development of waste product from Pomelo Peel
ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง	พรรณี โรจนเบญจกุล
ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง ภาษาอังกฤษ	Phannee Rojanabenjakun
เจ้าของผลงานร่วม	นางปริศนา เพียรจริง , นางทิพย์วารินทร์ เบ็ญจนิรัตน์ , นางสาวศศิเพ็ญ ครุฑชั่งทอง , นางสาวสุณัฐชา เชาว์ไว , นายจิรวัฒน์ สุดสวาท
คำสำคัญ	ส้มโอ;เทียนหอม;น้ามันหอมระเหย;สเปรย์ไล่ยุง
หน่วยงาน	วิทยาลัยสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ปีที่เผยแพร่	2565
คำอธิบาย	การพัฒนาวัสดุเหลือใช้จากเปลือกส้มโอ มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ ถ่ายทอดองค์ความรู้ และ เทคนิคเกี่ยวกับการแปรรูปวัสดุเหลือใช้จากเปลือกส้มโอ เพื่อส่งเสริมการพึ่งพาตนเอง และการเพิ่มรายได้ ด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร และเพื่อสร้างกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก การเกษตรในการพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง ผลิตภัณฑ์ที่ได้ผลิตประกอบด้วย สเปรย์กันยุงและเทียนหอมที่ปลอดสารเคมี และมีความต้องการใช้งานสูงในทุกพื้นที่ ในการดาเนินการเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เหลือใช้จากการเกษตรมาส่งเสริมองค์ความรู้และ กระบวนการตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ใช้กระบวนการวิจัยและบริการวิชาการเข้ามามีส่วนร่วมให้ เกิดองค์ความรู้ใหม่ที่ส่งเสริมให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเอง และมีรายได้อย่างยั่งยืน โดยมีกระบวนการลง พื้นที่ในการประชุมกลุ่มย่อยเพื่อสอบถามความต้องการและสิ่งที่จะต้องพัฒนา ดาเนินการประสานการจัด กิจกรรมกับชุมชนทั้งหมด 7 กิจกรรม เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และขยายผลไปยังกลุ่มที่มีศักยภาพ ซึ่งผล ตอบรับอยู่ในระดับ 4.32 เป็นระดับดีมาก ซึ่งทาให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้นต่อเดือนไม่น้อยกว่า 3,510 บาท เป็นผลให้เกิดการพึ่งพาตนเองได้ และลดต้นทุนโดยการนาผลผลิตเหลือใช้ทางการเกษตรมาสร้างรายได้ มี การพัฒนาเปลือกส้มโอแห้งให้เป็นวัตถุดิบในการผลิต และสามารถจัดจาหน่ายได้อย่างยั่งยืน นอกจากนี้ มี การพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นกระบวนการที่สาคัญในการขายผ่านตลาดออนไลน์ และมีการขาย ผลการวิจัยต่อยอดไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานต่อไป
กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์	ด้านพาณิชย์
สาขาการวิจัย	วิทยาศาสตร์การแพทย์และสุขภาพ