| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การใช้ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลาโดมในการพัฒนาคุณภาพปลาแห้งและการแปรรูปผลไม้ในท้องถิ่น |
|---|---|
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ | Quality improving of dried fish and processing of local fruits using a parabolic type solar dryer |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ผศ.ดร.บุศรากรณ์ มหาโยธี |
| เจ้าของผลงานร่วม | รศ.ดร.ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ , ดร.ศราวุธ ภู่ไพจิตร์กุล , นายยุทธศักดิ์ บุญรอด |
| คำสำคัญ | ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์;พาราโบลาโดม;คุณภาพปลาแห้ง;การแปรรูปผลไม้ |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| ปีที่เผยแพร่ | 2565 |
| คำอธิบาย | โครงการนี้ได้ดาเนินการติดตั้งระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลาโดมขนาดเล็ก กว้าง 6 เมตร x ยาว 8.2 เมตร จานวน 4 ระบบ ณ พื้นที่เป้าหมาย จังหวัดสุรินทร์ ติดตั้งระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลาโดมขนาดกลาง กว้าง 8 เมตร x ยาว 12.4 เมตร จานวน 2 ระบบ ณ พื้นที่เป้าหมาย จังหวัดกาฬสินธุ์ และติดตั้งระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลาโดมขนาดกลาง กว้าง 8 เมตร x ยาว 12.4 เมตร จานวน 1 ระบบ ณ พื้นที่เป้าหมาย จังหวัดสระแก้ว เพื่อใช้ในการแปรรูปสินค้าเกษตร และได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลาโดมในการแปรรูปสินค้าเกษตร พร้อมให้คาปรึกษาในด้านต่างๆที่เกี่ยวข้อง |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านสังคม/ชุมชน |
| สาขาการวิจัย |
|
การใช้ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบลาโดมในการพัฒนาคุณภาพปลาแห้งและการแปรรูปผลไม้ในท้องถิ่น is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
