| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้ประโยชน์เศษเหลือทิ้งจากใบสับปะรดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์สิ่งทอในกลุ่มจังหวัดระยอง |
|---|---|
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ | Knowledge Management and Technology Transfer in Utilization of Waste from Pineapple Leave for Value-adding Textile Products in Rayong |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร |
| คำสำคัญ | เส้นใยจากใบสับปะรด;อุตสาหกรรมสิ่งทอ;หัตถอุตสาหกรรม;สิ่งทอเชิงพาณิชย์;เส้นด้ายปั่นผสมใย;สับปะรด |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2565 |
| คำอธิบาย | โครงการจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้ประโยชน์เศษเหลือทิ้งจากใบ สับปะรดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์สิ่งทอในกลุ่มจังหวัดระยอง มีวัตถุประสงค์ในจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการสกัดเส้นใย และการเตรียมเส้นใยสับปะรดให้ได้คุณภาพและมีกำลังผลิตเพียงพอต่อความต้องการในอุตสาหกรรม กระบวนการย้อมสีธรรมชาติและการตกแต่งสำเร็จ หลักการจับคู่สี เทรนด์สี และหลักการออกแบบสร้างผลิตภัณฑ์ เพื่อมูลค่าเพิ่มให้กับใบสับปะรดในเชิงพาณิชย์ สร้างอัตลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจังหวัดระยอง เทคโนโลยีการทำผลิตภัณฑ์ผ้าทอตามความต้องการของตลาดและตามอัตลักษณ์พื้นถิ่นของแต่ละกลุ่มในจังหวัดระยอง ทำการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์สิ่งทอ ในระดับหัตถอุตสาหกรรม โดยได้กำหนดพื้นที่อำเภอปลวกแดง อำเภอบ้านฉาง และอำเภอมาบชลูด จังหวัดระยองเป็นพื้นที่เป้าหมาย เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีการปลูกสับปะรดเป็นพืชเศรษฐกิจ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างเป็นการเชื่อมโยงเครือข่ายเในจังหวะระยอง จากการดำเนินโครงการ ทำให้เกิดการอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและใช้ประโยชน์เส้นใยสับปะรดเพื่อสิ่งทอในเชิงพาณิชย์ขึ้น ณ วิสาหกิจชุมชนทอผ้าแสนใย คนแสนวิถี อ.ปลวกแดง จ.ระยอง ครั้งที่ 1 และ 2 โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมทั้งหมด 38 คน เพื่อเป็นการเผยแพร่ความรู้ตั้งแต่กระบวนการสกัดเส้นใย และการเตรียมเส้นใยสับปะรดให้ได้คุณภาพและมีกำลังผลิตเพียงพอต่อความต้องการในอุตสาหกรรม กระบวนการย้อมสีธรรมชาติและการตกแต่งสำเร็จ รวมทั้งได้นำเสนอความรู้ทางด้านการตลาดและศักยภาพของเส้นใยธรรมชาติในอุตสาหกรรมสิ่งทอ และการจัดการบริหารและคิดต้นทุนราคา และการสร้างต้นแบบและออกแบบผลิตภัณฑ์จากเส้นใยสับปะรด เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมได้มีความรู้ในการวางแผนระบบบริหารธุรกิจสิ่งทอจากเส้นใยสับปะรดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อความยั่งยืนในการพัฒนาอย่างแท้จริง กิจกรรมการอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีฯ ครั้งที่ 3 ได้จัดขึ้นในเขตพื้นที่จังหวัดระยอง ณ วิสาหกิจชุมชนแตนบาติก และวิสาหกิจชุมชนมาบชลูด ซึ่งเป็นความร่วมมือกับหน่วยงาน csr ของบริษัทเอสซีจี เคมิคอลส์ จำกัด ที่ได้มีกิจกรรมส่งเสริมให้ผู้ประกอบการ รู้จักการใช้ประโยชน์จากใบสับปะรดซึ่งเป็นวัสดุเศษเหลือทางการเกษตรให้เกิดมูลค่าเพิ่มขึ้น โดยการนำผ้าจากเส้นใยสับปะรดแบบขึ้นต้นแบบผลิตภัณฑ์ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตให้เกษตรกรในจังหวัดระยองให้ดีขึ้น โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมทั้งหมด 12 คน และทำการประเมินผลสำเร็จและความพึงพอใจต่อการจัดการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้วยแบบสอบถามหลังการทำกิจกรรม พบว่า จากการดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีทั้ง 2 ครั้ง พบว่า ผู้เข้ารับการอบรมมีความพึงพอใจต่อโครงการมากที่สุด โดยข้อจำกัดในการนำองค์ความรู้ไปใช้ประโยชน์คือ ขาดเครื่องขูดเส้นใยทั้งในด้านเงินทุน รวมถึงแหล่งผลิตและจำหน่ายเครื่องจักรเชิงพาณิชย์ กลุ่มที่เข้าฝึกอบรมส่วนใหญ่มีแผนที่จะนำองค์ความรู้ที่ได้รับจากโครงการไปใช้ประโยชน์ต่อไปทั้งด้านการพัฒนาต่อไป คำสำคัญ : เส้นใยจากใบสับปะรด อุตสาหกรรมสิ่งทอ หัตถอุตสาหกรรม สิ่งทอเชิงพาณิชย์ เส้นด้ายปั่นผสมใยสับปะรด |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านสังคม/ชุมชน |
| สาขาการวิจัย |
|
การจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้ประโยชน์เศษเหลือทิ้งจากใบสับปะรดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์สิ่งทอในกลุ่มจังหวัดระยอง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
