| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
ศึกษาประสิทธิผลของการบริโภคข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงแทนข้าวขาวเพื่อลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 (ระยะที่ 2) |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
ผศ.ดร.ศรีวัฒนา ทรงจิตสมบูรณ์ |
| เจ้าของผลงานร่วม |
ศ.นพ.สุรัตน์ โคมินทร์ ,
นางสาวสุนันทา วงศ์ปิยชน ,
นายสำเริง แซ่ตัน |
| คำสำคัญ |
สังข์หยดพัทลุง;ผู้ป่วยเบาหวาน |
| หน่วยงาน |
มหาวิทยาลัยมหิดล |
| ปีที่เผยแพร่ |
2559 |
| คำอธิบาย |
โดยให้ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 34 รายบริโภคข้าวกล้องสังข์หยดแทนข้าวขาวอย่างน้อยวันละ 2 มื้อเป็นเวลา 48 สัปดาห์เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมซึ่งบริโภคข้าวขาวตามเดิมจำนวน 35 ราย ผลการศึกษาที่สำคัญ พบว่า กลุ่มข้าวกล้องสังข์หยดมีค่าเฉลี่ยฮีโมโกลบินเอวันซีลดลงและค่าเฉลี่ยของซีรั่ม ORAC เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเปรียบเทียบกับก่อนบริโภคอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยผลการศึกษาบ่งชี้ว่าการบริโภคข้าวกล้องพันธุ์สังข์หยดมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ในระยะยาว |
| สาขาการวิจัย |
-
วิทยาศาสตร์การแพทย์และสุขภาพ
|
