| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การถ่ายทอดองค์ความรู้การใช้ประโยชน์จากแก่นตะวันเป็นพรีไบโอติกเสริมในอาหาร เพื่อเพิ่มสมรรถนะการเจริญเติบโตและลดต้นทุนการผลิตปลานิลตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงในพื้นที่ลุ่มน้ำก่ำอันเนื่องมาจากพระราชดำริ |
|---|---|
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ | The Knowledge Transfer Utilization of Jerusalem Artichoke as Prebiotic Ingredients in the Diet for Growth Performance and Reduce Production Cost for Nile Tilapia Based on the Sufficiency Economy Philosophy in the Namkam River Basin, the Royal Initiativ |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ณัฐนันท์ เที่ยงธรรม |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง ภาษาอังกฤษ | Asst.Prof.Dr. Nattanan Tiengtam |
| เจ้าของผลงานร่วม | อดิเทพชัยย์การณ์ ภาชนะวรรณ , พูลทรัพย์ ศิริสานต์ |
| คำสำคัญ | แก่นตะวัน;ปลานิล;ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง;ลุ่มน้ำก่ำ |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยนครพนม |
| ปีที่เผยแพร่ | 2566 |
| คำอธิบาย | การถ่ายทอดองค์ความรู้การใช้ประโยชน์จากแก่นตะวันเป็นพรีไบโอติกเสริมในอาหารเพื่อเพิ่มสมรรถนะการเจริญเติบโตและลดต้นทุนการผลิตปลานิลตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในพื้นที่ลุ่มน้ำก่ำอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สามารถช่วยให้เกษตรกรได้ผลผลิตปลานิลเพิ่มขึ้นร้อยละ 5.78 ได้กำไรสุทธิเพิ่มขึ้น 12.19 บาท/กิโลกรัม เกษตรกรลดต้นทุนค่าอาหารเลี้ยงปลานิลได้ร้อยละ 25.56 (เฉลี่ยลด 6.39 บาท/กิโลกรัม) ทำให้ชุมชนเกิดการพึ่งพาตนเองตามแนวทางพระราชดำริหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในพื้นที่ลุ่มน้ำก่ำได้อย่างยั่งยืน |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านสังคม/ชุมชน |
| สาขาการวิจัย |
|
