| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | โครงการส่งเสริมปลูกพริกปลอดภัยตำบลทุ่งโป่ง อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น |
|---|---|
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ | Promote safe chili cultivation Thung Pong sub-District Ubonrat District Khon Kaen Province Project. |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | เมธตา นาศรี |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง ภาษาอังกฤษ | Miss Metta Nasri |
| เจ้าของผลงานร่วม | วีระ ภาคอุทัย , เพชรรัตน์ ธรรมเบญจพล , ชานนท์ ลาภจิตร , เกรียงศักดิ์ ภูศรีโสม , วนิดา เสริมเหลา , สุพัตรา สะพังเงิน |
| คำสำคัญ | พริกปลอดภัย;วิสาหกิจชุมชน;เศรษฐกิจชีวภาพ;เศรษฐกิจหมุนเวียน;เศรษฐกิจสีเขียว |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ปีที่เผยแพร่ | 2566 |
| คำอธิบาย | ชุมชนมีแหล่งอาหารปลอดภัย ได้รับใบรับรอง GAP 16 ราย ปลูกพริก 3 ชนิดได้แก่ พริกกะเหรี่ยง พริกจินดา พริกซุปเปอร์ฮอท มีช่องทางการจำหน่ายเพิ่มทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ผลผลิต 80% ขายปลีกในชุมชน ขายส่งแม่ค้าตลาดกรีนมาร์เก็ต และห้างโลตัส ส่วนอีก 20% บริโภคในครัวเรือนช่วยลดรายจ่าย ช่องทางตลาดออนไลน์มี 2 ช่องทาง Line:“กลุ่มปลูกพริก ต.ทุ่งโป่ง” Facebook Page: “พริกปลอดภัยทุ่งโป่ง” เทคโนโลยีการผลิตพริกปลอดภัยช่วยช่วยขยายผลในเชิงพาณิชย์ได้ เกิดเศรษฐกิจหมุนเวียนในชุมชนมีอาชีพและรายได้ที่มั่นคงยั่งยืน |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านสังคม/ชุมชน |
| สาขาการวิจัย |
|
