| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | DeScience : กล้วยไทยไปตลาดโลก |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ดร.ศศิวิมล แสวงผล |
| คำสำคัญ | พันธุ์กล้วย;กล้วยไทยสู่ตลาดโลก |
| หน่วยงาน | ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล |
| ปีที่เผยแพร่ | 2559 |
| คำอธิบาย | กล้วยเป็นสินค้า 1 ใน 5 ของผลไม้ที่ซื้อขายในตลาดโลก ปริมาณการค้ากล้วยของโลก มีประมาณ 8.8 ล้านตัน (มูลค่าเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 5,000 ล้าน US $) สำหรับประเทศไทย เริ่มมีการส่งเสริมให้ปลูกกล้วยเพื่อจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ ทำรายได้เฉลี่ยปีละไม่ต่ำกว่า 300 ล้านบาท แต่เรื่องกล้วย กลับไม่กล้วยอีกต่อไป หากต้องการบุกตลาดโลก โดยต้องมีการปรับปรุงพันธุ์ และคำนึงถึงการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพพอ และปัจจุบันกล้วยใน ต่างประเทศกลายเป็นปัญห¬าสำคัญระดับโลก เมื่อเกิดติดเชื้อราจนเสียหายทั้งแปลง ถือเป็นความหวังของกล้วยไทยที่จะบุกตลาดโลก |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านวิชาการ |
| สาขาการวิจัย |
|
DeScience : กล้วยไทยไปตลาดโลก is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
