| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
ส่งเสริมและพัฒนาชุมชนเพื่อการพึ่งพาตนเองบนฐานเศรษฐกิจ พอเพียงในพื้นที่ห่างไกลทุรกันดาร อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ |
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ |
Project of community promotion and development for selfreliance based on The Philosophy of Sufficiency economy in remote areas of Om-koi District, Chiang Mai Province |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
ดร.บานจิตร สายรอคำ |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง ภาษาอังกฤษ |
Banjit Sairorkham |
| เจ้าของผลงานร่วม |
ดร.ณัฐนนท์ กิจนิมิตร ,
ดร.ศุภลักษณ์ ล้อมลาย ,
นางพัชรินทร์ บุญมี |
| คำสำคัญ |
ถ่ายทอดเทคโนโลยีที่เหมาะสม;ใบพลู;การพึ่งพาตนเอง;เศรษฐกิจฐานราก;ความเป็นอยู่ที่ดี |
| หน่วยงาน |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ปีที่เผยแพร่ |
2568 |
| คำอธิบาย |
การต่อยอดการเพิ่มคุณค่าของใบพลู ให้เกิดการยกระดับการใช้ประโยชน์ โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการกลั่นน้ำมันหอมระเหยด้วยไอน้ำ และนำผลผลิตที่ได้เป็นส่วนประกอบหลักในการถ่ายทอดความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อการพึ่งพาตนเองและสร้างรายได้ ควบคู่กับการสร้างกลไกความร่วมมือทั้งจากภายในชุมชนและภายนอก นำจุดแข็งที่มีศักยภาพมาร่วมกันผนึกกำลังทำงานเสริมพลังชุมชน ในลักษณะสหสาขาวิชา (Multi-disciplinary) โดยน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เป็นแนวทางสำคัญในการขับเคลื่อนงาน สร้างโอกาส ให้ชุมชนเข้าถึง ข้อมูล ความรู้ เพื่อพัฒนาทักษะปรับตัว เรียนรู้เพื่อพัฒนาตนเอง ชุมชนสังคมมีความเข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองและยกระดับความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ |
ด้านสังคม/ชุมชน |
| สาขาการวิจัย |
|
