| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การเพาะเห็ดโคนน้อย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ภาณุวรรธน์ ชูเลาตระกูล |
| คำสำคัญ | การเพาะ;เห็ดโคนน้อย |
| หน่วยงาน | ฟาร์มเห็ดบ้านสวน |
| ปีที่เผยแพร่ | 2559 |
| คำอธิบาย | เห็ดโคนน้อยเดิมเรียกว่า เห็ดถั่ว ต่อมาได้ถูกพัฒนาพันธุ์ให้มีขนาดดอกใหญ่ขึ้น รูปร่างลักษณะคล้ายเห็ดโคนต่างกันที่เห็ดโคนน้อยมีเกล็ดสีเทา เห็ดโคนน้อยใช้เวลาในการเจริญเติบโตจากดอกตูมถึงบานเต็มที่เพียง 1 วันเท่านั้น เห็ดโคนน้อยมีรสชาติดี มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าเห็ดฟาง นอกจากนี้ยังมีสารยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=-7S8deuVb-Y |
| สาขาการวิจัย |
|
การเพาะเห็ดโคนน้อย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
