| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การเลี้ยง “ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์” |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ณ นพชัย ผิวเกลี้ยง |
| คำสำคัญ | การเลี้ยง;ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์ |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2559 |
| คำอธิบาย | ไก่ตะเภาทองมีเชื้อสายดั้งเดิมมาจากเมืองเซี่ยงไฮ้ประเทศจีน คาดว่าเมื่อ 200 ปีก่อน ชาวจีนที่ติดต่อค้าขายกับไทยได้นำไก่พันธุ์นี้ติดมากับเรือสำเภาด้วย จนมีการเลี้ยงแถบจังหวัดชายทะเลของไทย ชื่อตะเภาทองจึงน่าจะมาจาก ไก่พันธุ์นี้ที่มาจากเรือสำเภาและมีขนสีทอง ด้วยสีทองที่เป็นสีมงคลและเนื้ออร่อย ชาวจีนจึงนิยมบริโภคและใช้ในงานมงคล หลังจากที่อยู่ในประเทศไทยมาหลายปี อาจมีการผสมข้ามไก่ไทยทำให้มีหงอนเล็กลงกลายเป็นหงอนหิน |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=0ka0M4BT7ts |
| กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านวิชาการ |
| สาขาการวิจัย |
|
การเลี้ยง “ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์” is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
