| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | พริกแกงแม่มาลัย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | พลวัต บุญปาน |
| เจ้าของผลงานร่วม | กาญจนินทร์ กาญจนภิญพงศ์ , กมลชนก ส้มโอชา , กิตติภูมิ เกียรติพีรกุล , จิรายุ อนุวัฒน์ , เจษฏากร แสนแสง , ชนัญญา วิระพรสวรรค์ , ณัฐชญา สุนทร , ปวันรัตน์ เตชะวงศ์ถาวร , สมปราชญ์ เล็กศิริรัตน์ , วศินี นิวัฒน์ภูมินทร์ |
| คำสำคัญ | น้ำพริกแกง;โลโก้ (สัญลักษณ์);การส่งเสริมการขาย;พริกแกงแม่มาลัย |
| หน่วยงาน | คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2559 |
| คำอธิบาย | งานวิจัยศึกษาตราผลิตภัณฑ์และการส่งเสริมการขายสินค้าน้ำพริกแกงมาลัย ทดลองออกแบบป้ายติดบนผลิตภัณฑ์ 3 แบบคือ รูปทรงสี่เหลี่ยม รูปวงกลมมีเบอร์โทรศัพท์ติดต่อ และแบบวงรี พบว่า ลูกค้าชอบแบบสี่เหลี่ยมมีภาพประกอบและชื่อผลิตภัณฑ์มากที่สุด ด้านกลยุทธ์การตลาดทดลองออกแบบ 3 แบบคือ 1.ซื้อพริกแกง ½ กก. (3 ถุง) ได้ลดราคา 10 บาท 2.ซื้อพริกแกง ½ กก. (2 ถุง) แถมพริกแกง 1 ขีด 1 ถุง 3.ซื้อพริกแกง ½ กก. แถมช้อน 1 คัน พบว่า ลูกค้าชอบแบบที่ 1 คือ ซื้อแล้วได้ลดราคามากที่สุด ด้านผู้ผลิตเลือกป้ายติดบนผลิตภัณฑ์รูปสี่เหลี่ยม เนื่องจากเดิมไม่มีการติดป้ายบนผลิตภัณฑ์ ส่วนกลยุทธ์การตลาดมีความสัมพันธ์กับราคาจำหน่ายจึงต้องไตร่ตรองให้รอบคอบก่อน |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=1J1pENHhBv8 |
| สาขาการวิจัย |
|
พริกแกงแม่มาลัย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
