ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง โครงงานข้าวหลามหลากสี
ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง สุเมธ ประเสริฐศรี
เจ้าของผลงานร่วม วราภรณ์ ยอดชะลูด , ปิยธิดา นาคงาม , ณัฐธยาน์ ปานทอง , อรญา พนาลัย , จิราวรรณ ประสิทธิ์ , จุฑามาศ ประสิทธิ์
คำสำคัญ ข้าวหลาม
หน่วยงาน โรงเรียนกระสังพิทยาคม จ.บุรีรัมย์
ปีที่เผยแพร่ 2561
คำอธิบาย โครงงานข้าวหลามหลากสี มีขั้นตอนคือ เคี่ยวกะทิ เติมน้ำตาล ใส่เกลือพอเหมาะ เคี่ยว นำน้ำกระทิที่ได้มามูนกับข้าวเหนียว ผัดให้เข้ากันเพื่อรสชาติกลมกล่อม นำข้าวเหนียวมูนผสมกับน้ำของสีใบเตย น้ำดอกอัญชัญ น้ำถั่วแดง ตามลำดับ กรอกข้าวเหนียวมูนใส่กระบอกข้าวหลาม นำไปย่างไฟ 30 นาที เหลาสีดำออก จะได้ข้าวหลามหลากสีจากธรรมชาติ
ข้อมูลเพิ่มเติม https://www.youtube.com/watch?v=0bRObG0uGbM
สาขาการวิจัย
  • เกษตรศาสตร์
Creative Commons License

โครงงานข้าวหลามหลากสี is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

วิดีโอ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง