- ไกรวิสุทธิ์ รณขัณฑ์ทอสกุล
- 617 ครั้ง
ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การทำเส้นขนมจีน ภูมิปัญญาท้องถิ่น |
---|---|
ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | น.ส กาญจนาพร จันทร์ดวง |
เจ้าของผลงานร่วม | น.ส ดารินทร์ สุนิธรรม , น.ส เจนจิรา สุภาษี , น.ส มาลิษา ยาวิชัย , น.ส สุภานัน มูลยอง , น.ส มธุลดา พรหมณะ |
คำสำคัญ | เส้นขนมจีน;ภูมิปัญญาท้องถิ่น |
หน่วยงาน | โรงเรียนส่วนบุญโญปถัมภ์ ลำพูน |
ปีที่เผยแพร่ | 2558 |
คำอธิบาย | เพื่อการศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่นการทำเส้นขนมจีน การทำเส้นขนมจีนเป็นการนำเอาข้าวมาผ่านกรรมวิธีการบดแล้วทำให้ออกมาเป็นเส้นขนมจีน |
ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=EIIpYeZ6KoU |
กลุ่มการนำไปใช้ประโยชน์ | ด้านวิชาการ |
สาขาการวิจัย |
|
การทำเส้นขนมจีน ภูมิปัญญาท้องถิ่น is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.