- กมลวรรณ เป็งละวรรณ
- 352 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | สูตรเพิ่มโปรตีนในอาหารไก่ด้วยใบกระถิน |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ทองอินทร์ ภูมิช่อ |
| คำสำคัญ | สูตรเพิ่มโปรตีน;อาหารไก่ |
| หน่วยงาน | จังหวัดกาฬสินธุ์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2559 |
| คำอธิบาย | ไข่ไก่ เป็นอาหารที่ผู้คนนิยมบริโภคอย่างมากในแต่ละวันทั้งเป็นเมนูมื้อหลัก หรือนำไข่ไก่มาเป็นส่วนผสมในการทำขนมต่าง ๆ เพื่อเพิ่มมูลค่า แต่หัวใจสำคัญของการมีปริมาณไข่ไก่ออกมาสู่ตลาดให้ได้ตามความต้องการนั้นขึ้นอยู่กับการเลี้ยงไก่ไข่ของเกษตรกรด้วยว่าจะมีวิธีการเฉพาะตัวอย่างไรที่สามารถเลี้ยงดูแลไก่ไข่ให้ออกไข่ได้ตรงตามความต้องการ คุณพ่อทองอินทร์ ภูมิช่อ เจ้าของศูนย์เรียนรู้ปราชญ์ชาวบ้านบ้านเชียงงาม จ.กาฬสินธุ์ เป็นเกษตรกรอีกหนึ่งท่านที่มีความเชี่ยวชาญในการเลี้ยงไก่ไข่ ซึ่งมีการผสมสายพันธุ์ระหว่างไก่ดำมองโกเลียตัวผู้ผสมกับไก่พันธุ์ไข่จนประสบความสำเร็จได้ไข่ไก่ที่มีปริมาณโปรตีนสูง เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค อีกทั้งมีสูตรเด็ดของอาหารไก่ไข่มานำเสนอ เพื่อเป็นความรู้แก่เกษตรกรทั่วไป ดังนี้ 1.รำอ่อน 20 กิโลกรัม 2.ข้าวปลาย 10 กิโลกรัม 3.ปลาป่น 5 กิโลกรัม 4.กากมะพร้าวที่คั้นกะทิหมดแล้ว 5 กิโลกรัม 5.ใบกระถินแห้งหรือผักบุ้ง รวมกัน 20 กิโลกรัม 6.เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกรวมกัน บดละเอียด ตากแห้งไว้ 1 วัน จากนั้นนำมาเลี้ยงไก่ ผสมกับหัวอาหารในอัตรา 1 ต่อ 1 |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=bzuNGInHqLc |
| สาขาการวิจัย | - |
สูตรเพิ่มโปรตีนในอาหารไก่ด้วยใบกระถิน is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
