| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | บรรจุภัณฑ์ฉลาด สำหรับทุเรียน |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | รศ. วรภัทร ลัคนทินวงศ์ |
| คำสำคัญ | บรรจุภัณฑ์;ทุเรียน |
| หน่วยงาน | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (ศูนย์รังสิต) |
| ปีที่เผยแพร่ | 2558 |
| คำอธิบาย | เป็นการคิดค้นบรรจุภัณฑ์เพื่อเก็บรักษาคุณภาพทุเรียนปอกเปลือกพร้อมบริโภคสด ลักษณะบรรจุภัณฑ์ แบบ Active and Intelligent ที่พัฒนาขึ้นให้เหมาะสมกับทุเรียนตัดแต่งพร้อมบริโภคและสามารถเก็บรักษาเนื้อทุเรียนได้นานประมาณสองเดือนมีตัวดูดซับกลิ่นที่ผลิตมาจากเปลือกทุเรียน |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=pAZv0LlX6u0 |
| สาขาการวิจัย |
|
บรรจุภัณฑ์ฉลาด สำหรับทุเรียน is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
