| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | สาหร่ายพวงองุ่น |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | มนทกานติ ท้ามติ้น |
| คำสำคัญ | สาหร่ายพวงองุ่น;การเพาะเลี้ยงสาหร่าย |
| หน่วยงาน | ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งเพชรบุรี |
| ปีที่เผยแพร่ | 2559 |
| คำอธิบาย | สาหร่ายพวงองุ่นลักษณะเม็ดกลมใสคล้ายไข่ปลาคาเวียร์ นิยมบริโภคสดแบบสลัดหรือทานเป็นคำแบบซูชิ การเลี้ยงใช้แผงสำหรับเลี้ยงสาหร่าย นำสาหร่ายต้นพันธุ์มาวางเกลี่ยให้กระจายทั่วแผงแล้วปิดทับด้วยตาข่ายอีกชั้น นำลงบ่อเลี้ยงใช้เวลาเลี้ยง 6 สัปดาห์ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้โดย นำสาหร่ายจากบ่อดินมาพักบนแผง 1-2 วันเพื่อให้ตะกอนดินที่ติดหลุดออก แล้วตัดเหลือจากโคนต้น 1 ซม. นำมาคัดช่อ การล้างใช้ถังสกิมเมอร์เปิดลมเป็นฝอยใช้เวลาล้าง 1-2 วัน นำสาหร่ายมาพักในโรงพัก ศูนย์วิจัยฯได้พัฒนาการเลี้ยงสาหร่ายจากเริ่มแรกเพื่อปรับสภาพน้ำในบ่อบำบัดทางชีวภาพ จนถึงการเลี้ยงเชิงพาณิชย์เผยแพร่แก่เกษตรกรและภาคเอกชน |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=zetM2Kebccw |
| สาขาการวิจัย |
|
สาหร่ายพวงองุ่น is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
