| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
การวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์เพื่อวัดปริมาณ ความชื้น และ กรดไขมันอิสระ ในน้ำมันที่ใช้ในอุตสาหกรรมไบโอดีเฃล และอุตสาหกรรมต่างๆ |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
ผศ. ดร.ไพบูลย์ ศรีอรุโณทัย |
| คำสำคัญ |
Free-fatty acid;moisture content;biodiesel;cooking oil;crude palm oil;vegetable oil |
| หน่วยงาน |
ภาควิชาวิศวกรรมและเทคโนโลยีเคมีชีวภาพ สถาบันเทคโนโลยีนานาชาติสิรินธร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ อ. คลองหลวง จ. ปทุมธานี 12121 โทรศัพท์ 0 2986 9009-13 ต่อ 1806 |
| ปีที่เผยแพร่ |
2560 |
| คำอธิบาย |
โครงการวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างเครื่องมือวัดปริมาณกรดไขมันอิสระในน้ำมันให้มีความสะดวกและรวดเร็วกว่าวิธีการวัดด้วยการไทเทรตแบบดั้งเดิม เครื่องที่พัฒนาขึ้นในโครงการนี้อาศัยหลักการแบบใหม่ ทำให้ได้เครื่องที่สามารถวัดปริมาณกรดไขมันอิสระได้อย่างรวดเร็ว ภายใน 1 นาที และสามารถวัดตัวอย่างน้ำมันที่มีสีเข้ม หรือ มีปริมาณกรดไขมันอิสระสูง ซึ่งวัดได้ยากด้วยวิธีการแบบเดิมได้โดยง่าย เครื่องที่พัฒนาขึ้นนี้สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตไบโอดีเซล รวมถึงการควบคุมคุมภาพน้ำมันในอุตสาหกรรมอาหารได้เป็นอย่างดี |
| สาขาการวิจัย |
|
