ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง เทคโนโลยีการผลิตกล้วยตานีตัดใบในเชิงพาณิชย์
ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง ชัยณรงค์ จันทร์แสนตอ
เจ้าของผลงานร่วม ดวงเดือน กล้าหาญ , สุทัศน์ รอดมาก , อรณิชชา สุวรรณโฉม
คำสำคัญ เทคโนโลยีการผลิต;กล้วยตานี
หน่วยงาน ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุโขทัย
ปีที่เผยแพร่ 2560
คำอธิบาย เกษตรกรที่จังหวัดสุโขทัย ยึดอาชีพปลูกกล้วยตานีขายใบกันมานานร่วม 40-50 ปีแล้ว สืบทอดอาชีพกันจากรุ่นสู่รุ่น ใบตองกล้วยตานีเป็นใบตองที่มีคุณภาพดี เป็นที่นิยมสำหรับห่ออาหาร ใช้ตกแต่งภาชนะใส่อาหาร ทำกระทง บายสี ในงานมงคลต่าง ๆ ซึ่งในแต่ละปีการผลิตใบตองไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด โดยเฉพาะช่วงฤดูแล้งเพราะปัญหาผลผลิตต่ำ คุณภาพไม่ดี
ข้อมูลเพิ่มเติม https://www.youtube.com/watch?v=LIg3QvhZiOo
สาขาการวิจัย -
Creative Commons License


เทคโนโลยีการผลิตกล้วยตานีตัดใบในเชิงพาณิชย์ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

วิดีโอ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง