ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง บรรจุภัณฑ์จากใบทองกวาว
ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง สมร หิรัญประดิษฐสกุล
เจ้าของผลงานร่วม ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี , นฤมล สีพลไกร
คำสำคัญ บรรจุภัณฑ์ใบไม้;บรรจุภัณฑ์อาหาร;การใช้ประโยชน์ใบไม้;ใบทองกวาว
หน่วยงาน ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
ปีที่เผยแพร่ 2560
คำอธิบาย ความคิดริเริ่มโครงการวิจัยนี้มาจากความปรารถนาดีต่อสุขภาพที่ยั่งยืนของประชาชนในประเทศไทย รวมทั้งเพื่อเป็นการดำเนินตามรอยแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง จึงเป็นเหตุให้อาจารย์พยายามดำเนินการวิจัยนี้มาอย่างต่อเนื่อง ผู้วิจัยได้ไปพบใบทองกวาวโดยบังเอิญที่วัดแห่งหนึ่ง ปลูกไว้เพื่อจะนำใบและดอกของต้นมาปรุงเป็นยาสมุนไพรรักษาโรค จึงทำให้เกิดความสนใจที่จะเลือกใช้ใบดังกล่าวเป็นอย่างยิ่ง ใช้เวลาวิจัยประมาณ 1 ปี จึงประสบผลสำเร็จ ทำเป็นบรรจุภัณฑ์จากใบไม้สดได้ โดยการศึกษานำใบไม้ต่างๆ มาทดลองใช้ แต่ที่ได้ผลมากคือใบทองกวาว ใบยาง และใบไทร ใบสัก ที่สามารถทำขึ้นรูป และนำมาใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ได้ ปัจจุบันงานวิจัยนี้ค้นพบวิธีการสร้างบรรจุภัณฑ์จากใบไม้ที่สามารถนำไปใช้งานและทดแทนภาชนะที่ทำจากวัสดุโฟมได้จริงในระดับหนึ่ง ได้ทดลองใช้จริงแล้ว และนำน้ำร้อนที่เดือดจัดมาใส่ในภาชนะที่ทำจากใบไม้และตั้งทิ้งไว้เป็นเวลา 2-3 วัน พบว่า ไม่ปรากฏการรั่วซึมของน้ำจากภาชนะที่ทำจากใบไม้ และภาชนะใบไม้ยังคงรูปทรงเดิมอีกด้วย ซึ่งขณะนี้ได้ทำการจดสิทธิบัตร เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ข้อมูลเพิ่มเติม https://www.youtube.com/watch?v=QYlIcboJ8iw
สาขาการวิจัย
  • วิศวกรรมและเทคโนโลยี
Creative Commons License


บรรจุภัณฑ์จากใบทองกวาว is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

วิดีโอ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง