| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ข้าวไทย วิจัยพ้นวิกฤต ตอนที่ 5 กรุ่นกลิ่นหอม ข้าวหอมไทย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | รศ.ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร |
| คำสำคัญ | ข้าวหอมมะลิไทย;การปรับปรุงพันธุ์ข้าว |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน |
| ปีที่เผยแพร่ | 2558 |
| คำอธิบาย | ด้วยความพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ไม่มีชาติใดสามารถลอกเลียนแบบได้ “ข้าวหอมมะลิไทย” จึงกลายเป็นเป้าหมายสำคัญของนานาประเทศ ในการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ข้าวของตนให้มีความหอม และคุณภาพดีกว่า เพื่อช่วงชิงความเป็นหนึ่งในตลาดข้าวพรีเมียม และนั่น ทำให้นักวิจัยต้องเร่งค้นคว้าเจาะลึกลงไปถึงระดับยีนข้าว เพื่อค้นหากุญแจสำคัญที่จะช่วยปกป้องข้าวหอมมะลิไทย ให้ยังคงความเป็นหนึ่งในตลาดโลก |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=p8BT8fhe3v4 |
| สาขาการวิจัย |
|
ข้าวไทย วิจัยพ้นวิกฤต ตอนที่ 5 กรุ่นกลิ่นหอม ข้าวหอมไทย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
