| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การใช้เทคนิคสนามไฟฟ้าความต่างศักย์สูงกระตุ้นเป็นจังหวะเพื่อเตรียมขั้นต้นในการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากต้นอ่อนข้าวก่ำเพื่อป้องกันมะเร็งและการเสื่อมของเซลล์ประสาท (ต่อเนื่องปีที่ 2) |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ยงยุทธ เฉลิมชาติ |
| เจ้าของผลงานร่วม | นิรมล อุดมอ่าง , อริยพงษ์ วงษ์นพวิชญ์ |
| คำสำคัญ | ต้นอ่อนข้าวก่ำ;สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ;สนามไฟฟ้าความต่างศักย์สูงกระตุ้นเป็นจังหวะ;มะเร็ง;ภาวะดื้อต่ออินซูลิน |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | โครงการวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดต้นอ่อนข้าวก่ำ โดยทดสอบจากการความสามารถในการนากลูโคสเข้าสู่เซลล์ไขมัน และทดสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบในเซลล์ด้วยวิธีทดสอบ Griess จากผลการทดลองสรุปได้ว่า สารสกัดต้นอ่อนข้าวก่ามีฤทธิ์ต้านการเกิดมะเร็ง โดยสารสกัดไ ม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์แต่สามารถต้านการกลายพันธุ์ได้ อย่างไรก็ตาม ผลการทดสอบฤทธิ์การนำกลูโคสเข้าสู่เซลล์ไขมันยังไม่ชัดเจนที่จะสรุปได้ว่าสารสกัดต้นอ่อนข้าวก่ามีฤทธิ์ต้านการดื้อต่ออินซูลิน |
| สาขาการวิจัย |
|
