| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
การทดสอบเทคโนโลยีโรงงานอบแห้งข้าวเปลือกด้วยรังสีอินฟราเรดร่วมกับการเทมเปอร์ริ่งและลมร้อนที่ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรขอนแก่นจำกัด |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
ผศ.ดร. จักรมาส เลาหวณิช |
| เจ้าของผลงานร่วม |
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ละมุล วิเศษ ,
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เนตรนภิส เขียวขำ ,
นาย บัณฑิต สุริยวงศ์พงศา ,
นาย พัฒนา พึ่งพันธุ์ |
| คำสำคัญ |
ข้าวเปลือก;การอบแห้ง;รังสีอินฟราเรด;คุณภาพ;ศัตรูพืชหลังการเก็บเกี่ยว |
| หน่วยงาน |
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| ปีที่เผยแพร่ |
2561 |
| คำอธิบาย |
โครงการทดสอบเทคโนโลยีโรงงานอบแห้งข้าวเปลือกด้วยรังสีอินฟราเรดร่วมกับการเทมเปอร์ริ่งและลมร้อนที่มีกำลังการผลิตประมาณ 30 ตันข้าวเปลือกต่อวัน ดำเนินการที่ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรขอนแก่นจากัด ขั้นตอนการทางานประกอบด้วย การทำความสะอาดข้าวเปลือก อบแห้งด้วยรังสีอินฟราเรด เทมเปอร์ริ่งอบแห้งด้วยลมร้อนแบบแอลเอสยูโดยใช้ลมร้อนปล่อยทิ้งจากขั้นตอนการอบแห้งด้วยรังสีอินฟราเรด เป่าเย็นและเก็บรักษา ระบบอบแห้งออกแบบให้ทำงานแบบเป็นต่อเนื่อง 1.5 – 3 ตันต่อชั่วโมง โดยมีค่าใช้จ่ายรวมใน
การอบแห้งประมาณ 300-350 บาทต่อตันข้าวเปลือก |
| สาขาการวิจัย |
|
