| คำอธิบาย |
ปลานิลเป็นปลาเศรษฐกิจโลก เป็นสินค้าเกษตรส่งออกอันดับ 1 ของไทย ประเด็นทางธุรกิจคือ ปลาเลี้ยงขายต้องการแต่เพศผู้เพราะโตเร็วกว่าเพศเมียร้อยละ 25 ระยะเวลาเลี้ยง 8 เดือน เพศผู้จะโตเร็วกว่า 2 เดือน มีน้ำหนักมากกว่า 2 ขีด การผลิตในปัจจุบันคือผสมฮอร์โมนเพศผู้ (แอนโดรเจน) ให้ลูกปลากิน 60 มิลลิกรัมต่ออาหารปลา 1 กก. ทำซ้ำประมาณ 21-28 วัน จะได้ลูกปลานิลแปลงเพศร้อยละ 89 ปกติเกษตรกรจะซื้อลูกปลานิลแปลงเพศมาเลี้ยงต่อ กำไรขึ้นอยู่กับระยะเวลาเลี้ยง ค่าใช้จ่ายฮอร์โมนเพศเฉลี่ยหลักหมื่นบาท/เดือน และต้องใช้แรงงาน งานวิจัยนี้เพื่อลดสารเคมีฮอร์โมนเพศ ค่าแรงงาน ปกติผลตอบแทนการเลี้ยงลูกปลานิล 20,000-60,000 บาท ขึ้นอยู่กับปริมาณไข่ปลานิลและขนาดปลา เครื่อง FISH X-CHANGE ผลิตได้เป็นรายแรกของโลก ใช้เทคนิคกระแสไฟฟ้าให้ไข่ปลานิลเปลี่ยนเป็นเพศผู้ได้ภายใน 15 นาที จากระยะเวลาการแปลงเพศ 1 เดือนเป็น 15 นาที ลดระยะเวลา 2,000 เท่า จำนวนไข่ 8,000 ฟองต่อชม. สารละลาย1 ลิตร ใช้ซ้ำได้กับไข่ปลา 1,000,000 ฟอง ปกติลูกปลานิลแปลงเพศขายตัวละ 35 สตางค์ การผลิตด้วยเครื่องนี้ ไข่ปลา 1 ขวด จึงขายได้ 350,000 บาท วิธีใช้งาน เตรียมไข่ปลาบรรจุในสารละลาย กดสวิตซ์ 1 ครั้ง ก็สามารถนำไข่ปลาไปเลี้ยงต่อตามปกติ โดยไม่ต้องผสมฮอร์โมนเพศอีกต่อไป การพัฒนาต่อคือ การพัฒนาให้ใช้ได้กับไข่ปลาเศรษฐกิจชนิดอื่น |
