| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
High fat diet for induced dyslipidemia and cardiac pathological alterations in Wistar rats compared to Sprague Dawley rats |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
Arunwan Udomkasemsab |
| เจ้าของผลงานร่วม |
Pattaneeya Prangthip ,
Chattraya Ngamlerst |
| คำสำคัญ |
Dyslipidemia;Cardiac pathology;High fat diet |
| หน่วยงาน |
สาขาโภชนศาสตร์เขตร้อนและวิทยาศาสตร์อาหาร คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล |
| ปีที่เผยแพร่ |
2561 |
| คำอธิบาย |
การให้สารสกัดเม่าหลวงในหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงเป็นเวลา 12 สัปดาห์ พบว่าสารสกัดเม่าหลวงสามารถช่วยป้องกันการทำลายและลดการอักเสบของผนังหลอดเลือด ลดการเกิดการสะสมของไขมันในหลอดเลือดและไม่เป็นอันตรายต่อหนูทดลอง ดังนั้นสารสกัดเม่าหลวงน่าจะเป็นแนวทางสำหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพและต้องการควบคุมและลดปัจจัยเสี่ยงที่ส่งผลต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ รวมถึงนำผลการวิจัยมาใช้เป็นองค์ความรู้ในการสนับสนุนความน่าเชื่อถือและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เม่าหลวงในเชิงพาณิชย์ได้ |
| สาขาการวิจัย |
-
วิทยาศาสตร์การแพทย์และสุขภาพ
|
