| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ไข่ออกแบบได้ |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | กิตติ ทรัพย์ชูกุล |
| คำสำคัญ | ไข่ออกแบบได้;ไข่ |
| หน่วยงาน | อุทยานวิทยาศาสตร์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2561 |
| คำอธิบาย | ไข่ออกแบบได้ เป็นการสร้างนวัตกรรมโดยเชื่อมโยงเทคโนโลยีการนำพาสารน้ำมันหอมระเหย ควบคู่กับคัดเลือกวัตถุดิบที่ดูดซึมได้ดีจากนวัตกรรมคีเลชั่นแร่ธาตุ การหมักซีลีเนียมยีสต์ ช่วยปรับปรุงคุณภาพไก่ไข่ สามารถผลิตไข่ให้เป็นไข่ที่มีคุณสมบัติตามความต้องการของตลาด เช่น มีเปลือกไข่แข็งแรง ไข่ขาวเป็นวงชัด และเป็นไข่เสริมคุณค่าอาหาร (Functional Egg) เป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เป็นมิตรกับไก่ และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรด้วย |
| สาขาการวิจัย |
|
ไข่ออกแบบได้ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
