| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
การแยกและทำให้บริสุทธ์ของกรด แลคติกโดยใช้ surface-modified porous membrane ที่ได้จากพอลิเบนซอกซาซีนควบคู่กับเทคนิค pervaporation |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
รองศาสตราจารย์ ดร. ธัญญลักษณ์ ฉายสุวรรณ์ |
| เจ้าของผลงานร่วม |
รองศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา วงศ์เกษมจิตต์ ,
อาจารย์ ดร. อุเทน ทับทรวง |
| คำสำคัญ |
Purification;Lactic acid polymerization;Separation;Nanofiltration;Pervaporation |
| หน่วยงาน |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ปีที่เผยแพร่ |
2561 |
| คำอธิบาย |
งานวิจัยนี้เป็นการมุ่งเน้นการพัฒนาระบบโดยการใช้ถ่านกัมมันต์เป็นตัวดูดซับไอออน ซึ่งเป็นเทคนิคที่เหมาะสมในการกำจัดสารปนเปื้อนออกจาก fermentation broth เพื่อให้ได้กรดแลกติกที่มีความบริสุทธ์สูง งานวิจัยนี้พบว่าถ่านกัมมันต์ที่ได้จากกะลามะพร้าว ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของอนุภาคที่เหมาะสมในการดูดซับไอออนของโลหะ จะช่วยให้สามารถผลิตกรดแลกติกที่มีความบริสุทธิ์ได้สูงถึง 99% ซึ่งถ้าเทียบกับกรดแลกติกที่ขายเช่น ของบริษัท Sigma มีความบริสุทธิ์ 85% โดยการใช้ตัวดูดซับที่สามารถหาได้ง่ายและราคาไม่สูง |
| สาขาการวิจัย |
|
