- มนัสนันท์ นพรัตน์ไมตรี
- 451 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนโอเปกทูสีม่วง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ศานนท์ สุขสถาน |
| คำสำคัญ | ข้าวโพดเทียนสีม่วง;ยีนโอเปกทู;marker-assisted selection |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2558 |
| คำอธิบาย | การถ่ายทอดยีนโอเปกทู (o2o2) ให้กับข้าวโพดเทียนทำให้ข้าวโพดเทียนมีปริมาณทริปโตแฟนในเมล็ดสูงขึ้น และเมล็ดข้าวโพดเทียนโอเปกทูมีปริมาณสารแอนโทไซยานินสูงขึ้น จะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารของข้าวโพดเทียนให้แก่ผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น ดังนั้น เพื่อเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนทริปโตแฟนและสารแอนโทไซยานินในเมล็ดข้าวโพดเทียน และเครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือก (MAS) ยีนโอเปกทู ด้วยเทคนิค simple sequence repeat (SSR) ซึ่ง phi057 เป็น co-dominant marker สามารถตรวจสอบยีโนไทป์ได้ทั้ง 3 แบบ (AA, Aa และ aa) ทำให้สามารถคัดเลือกข้าวโพดในรุ่นลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยลดขั้นตอนในการปรับปรุงพันธุ์ ดังนั้นการปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนโอเปกทูสีม่วง (purple opaque-2 tein corn) จะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารแก่ผู้บริโภคทั้งในส่วนของปริมาณทริปโตแฟนและสารต้านทานอนุมูลอิสระแอนโทไซยานิน |
| สาขาการวิจัย |
|
การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนโอเปกทูสีม่วง is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
