| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การศึกษาโซ่อุปทานและโลจิสติกส์สินค้าน้ำนมโค |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร |
| คำสำคัญ | โลจิสติกส์;น้ำนมโค |
| หน่วยงาน | สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร |
| ปีที่เผยแพร่ | 2561 |
| คำอธิบาย | การศึกษาโซ่อุปทานและโลจิสติกส์สินค้าน้ำนมโค มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาโครงสร้างและกิจกรรมในโซ่อุปทานสินค้าน้ำนมโคตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ตลอดจนถึงปลายน้ำ และประสิทธิภาพในการจัดการโลจิสติกส์ของโซ่อุปทานสินค้าน้ำนมโค ข้อมูลที่ใช้ในการศึกษาเป็นข้อมูลปฐมภูมิที่ได้จากการ ใช้แบบสอบถามสัมภาษณ์เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบของสหกรณ์โคนมและผู้ประกอบการเอกชน โรงงานแปรรูป ผลิตภัณฑ์นม รวมทั้งสิ้น 161 ราย โดยทําการศึกษาข้อมูลในแหล่งเลี้ยงโคนมที่สําคัญ 10 จังหวัด และข้อมูลทุติยภูมิได้จากเอกสารงานวิจัยต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนข้อมูลทางสถิติที่หน่วยงานต่าง ๆ รวบรวมไว้ เช่น กรมปศุสัตว์ และกรมศุลกากร เป็นต้น |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://www.oae.go.th/assets/portals/1/files/baer/research/livestock/milksupplychain.pdf |
| สาขาการวิจัย |
|
การศึกษาโซ่อุปทานและโลจิสติกส์สินค้าน้ำนมโค is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
