| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | เครื่องล้างมันเทศโดยใช้แรงดันน้ำ |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ฉัตรพล พิมพา |
| เจ้าของผลงานร่วม | สุประวิทย์ เมืองเจริญ , จีรัฐติกุล กล้าหาญ , ปิติชน เปี่ยมบริบูรณ์ , ธงชัย อรัญชัย |
| คำสำคัญ | แรงดันน้ำ;เครื่องล้างมันเทศ |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ Perpetually09@gmail.com |
| ปีที่เผยแพร่ | 2561 |
| คำอธิบาย | เครื่องล้างหัวมันเทศโดยใช้แรงดันน้ำมีระบบการทำงาน 2 ส่วนคือ ส่วนที่เป็นชุดแรงดันน้ำและชุดแปรงทำความสะอาดผิวของวัตถุดิบ ซึ่งการสร้างเครื่องล้างหัวมันเทศโดยใช้แรงดันน้ำ เป็นการแก้ไขปัญหาในกระบวนการล้างมันเทศของเกษตรกรในชุมชน โดยใช้การมีส่วนร่วมของเกษตรกรในชุมชน และนักวิจัย ส่งผลให้ต้นทุนในกระบวนการผลิตของเกษตรกรลดลงจาก 0.30 เป็น 0.03 บาทต่อกิโลกรัม และสามารถลดกระบวนการในการทำงานลงได้ 1 ขั้นตอน |
| สาขาการวิจัย |
|
เครื่องล้างมันเทศโดยใช้แรงดันน้ำ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
