- ดร.วัฒนา พลอาษา
- 350 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสวนผลไม้โดยใช้กรีนเทคโนโลยี กรณีศึกษาสวนผลไม้ชุมชนตำบลหนองธง อ.ป่าบอน จ.พัทลุง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | เปลื้อง สุวรรณมณี |
| คำสำคัญ | การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร;พลังงานทางเลือกจากเศษเหลือทิ้ง;การเลี้ยงสัตว์น้ำลดต้นทุน |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยทักษิณ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | เพื่อเพิ่มมูลค่าของสวนสละและสวนกล้วยในชุมชนบ้านในกอย ชุมชนบ้านสายกลาง และชุมชนบ้านหลักสิบ ตำบลหนองธง อำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง ด้วยการพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากกล้วยและสละ การใช้ประโยชน์จากวัสดุเหลือทิ้งจากการแปรรูปกล้วยไข่และสละ รวมทั้งการถ่ายทอดเทคโนโลยีการวิจัยสู่ชุมชน และประเมินผลการนำองค์ความรู้ของการวิจัยไปใช้ประโยชน์ |
| สาขาการวิจัย | - |
ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสวนผลไม้โดยใช้กรีนเทคโนโลยี กรณีศึกษาสวนผลไม้ชุมชนตำบลหนองธง อ.ป่าบอน จ.พัทลุง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
