- รศ.ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร
- 444 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | สูตรสำเร็จ “สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เชียงใหม่” ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เน้นแปรรูปขายเอง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เชียงใหม่ |
| คำสำคัญ | สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เชียงใหม่;หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง;การแปรรูปสินค้า |
| หน่วยงาน | สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เชียงใหม่ ตำบลหนองจ๊อม อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เชียงใหม่ ได้รับการยกย่องจากกรมส่งเสริมสหกรณ์ ในฐานะ “สวนเกษตรอินทรีย์ต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียง” ซึ่งเป็นต้นแบบของสหกรณ์ที่มีความเข้มแข็งและยั่งยืน สหกรณ์ได้ส่งเสริมสมาชิกปลูกพืชผักผลไม้อินทรีย์ ส่วนใหญ่เน้นผักพื้นบ้านและผักสวนครัว และผลไม้ส่วนหนึ่ง รวมถึงยังส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกข้าวอินทรีย์ประเภทต่าง ๆ อาทิ ข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี่ พร้อมกันนี้ได้นำไปแปรรูปด้วย ซึ่งสหกรณ์ได้จัดหลักสูตรการเรียนรู้ เรื่องการผลิตในระบบอินทรีย์ให้กับสมาชิกด้วย อย่างเช่น การผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือนในครัวเรือน และจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง การทำเกษตรอินทรีย์ของสมาชิกแต่ละราย บวกกับการยึดมั่นในหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ส่งผลดีต่อทั้งผู้ปลูกและผู้บริโภคเกือบทั้งหมด |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.technologychaoban.com/agricultural-technology/article_94950 |
| สาขาการวิจัย | - |
สูตรสำเร็จ “สหกรณ์เกษตรอินทรีย์เชียงใหม่” ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เน้นแปรรูปขายเอง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
