| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | รูปแบบการจัดการการท่องเที่ยวเชิงกาแฟในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ณัฐนรี สมิตร |
| เจ้าของผลงานร่วม | ศาสตราจารย์กิตติคุณ ดร. สมบัติ กาญจนกิจ , รองศาสตราจารย์ เทพประสิทธิ์ กุลธวัชวิชัย , ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. นพรัตน์ ศุทธิถกล |
| คำสำคัญ | รูปแบบการจัดการการท่องเที่ยว;การท่องเที่ยวเชิงกาแฟ;พื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย |
| หน่วยงาน | คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | การศึกษาวิจัยครั้งนี้ใช้กระบวนการวิจัยแบบผสมผสาน (Mixed Methods Research) โดยมีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อวิเคราะห์สถานการณ์ และผลกระทบในการจัดการการท่องเที่ยวเชิงกาแฟ (2) เพื่อศึกษาพฤติกรรม ความต้องการ และความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวเชิงกาแฟ และ (3) เพื่อสร้างรูปแบบการจัดการการท่องเที่ยวเชิงกาแฟ ผลการวิจัย พบว่า สถานการณ์ทางด้านการท่องเที่ยวเชิงกาแฟเป็นกระแสนิยม นักท่องเที่ยวนิยมดื่มกาแฟ สนใจศึกษาเกี่ยวกับกาแฟมากขึ้น นักท่องเที่ยวเชิงกาแฟทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ มีความพึงพอใจต่อการจัดการการท่องเที่ยวเชิงกาแฟในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทยในภาพรวม อยู่ในระดับมาก และรูปแบบการจัดการการท่องเที่ยวเชิงกาแฟ มีองค์ประกอบที่สำคัญ คือ COFFEE TOURISM ซึ่งผลสำเร็จของงานวิจัย รัฐบาล ภาคเอกชน และภาคธุรกิจสามารถนำไปกำหนดนโยบาย เพื่อเป็นแนวทางในการส่งเสริมการท่องเที่ยวทางเลือกรูปแบบหนึ่งของประเทศไทย |
| สาขาการวิจัย |
|
รูปแบบการจัดการการท่องเที่ยวเชิงกาแฟในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
