- อธิต ทิวะศะศิธร์
- 386 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การจัดการการผลิตและการตลาดผักกาดหัว อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | อ้อยใจ พรมศรี |
| เจ้าของผลงานร่วม | นงลักษณ์ สุพรรณไชยมาตย์ , เพียรศักดิ์ ภักดี |
| คำสำคัญ | ผักกาดหัว;พืชฤดูแล้ง;บ่อบาดาลสาธารณะ |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการจัดการการผลิตและการตลาดของเกษตรกรผู้ปลูกผักกาดหัวในฤดูแล้ง โดยใช้แบบสำรวจและเยี่ยมแปลงเกษตรกร 61 ราย และสัมภาษณ์พ่อค้าคนกลาง 1 ราย ในพื้นที่หมู่บ้านหนองโง้งและบ้านทางพาดปอแดง อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น วิเคราะห์ข้อมูลเชิงพรรณนา ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรบ้านทางพาดปอแดง ใช้น้ำจากบ่อบาดาลสาธารณะอย่างเดียว ส่วนเกษตรกรบ้านหนองโง้งใช้น้ำจากลำห้วยประกอบกับ น้ำบาดาลส่วนตัว ช่วยให้เกษตรกรบ้านหนองโง้งปลูกผักกาดหัวในพื้นที่เฉลี่ย 2.16 ไร่ต่อครัวเรือนต่อรอบ ซึ่งสูงกว่าเกษตรกรบ้านทางพาดปอแดงที่ปลูกเฉลี่ย 1 ไร่ต่อครัวเรือนต่อรอบ ต้นทุนการผลิตของเกษตรกรบ้านหนองโง้งเฉลี่ยเท่ากับ 16,000.49 บาทต่อไร่ ซึ่งต่ำกว่าของเกษตรกรบ้านทางพาดปอแดง ร้อยละ 11.72 เนื่องจากเกษตรกรบ้านทางพาดปอแดงต้องเสียค่าใช้น้ำบาดาลสาธารณะไร่ละ 500 บาทต่อรอบการผลิต และมีการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีมากกว่า เกษตรกรบ้านหนองโง้งซึ่งไม่ต้องเสียค่าน้ำและมีการใช้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยชีวภาพบำรุงดินมากกว่า รายได้สุทธิจากผักกาดหัวต่อไร่ต่อรอบของเกษตรกรบ้านหนองโง้ง จึงสูงกว่าเกษตรกรบ้านทางพาดปอแดงร้อยละ 21.37 การปลูกผักฤดูแล้งช่วยให้เกษตรกรทั้งสองหมู่บ้านมีรายได้เงินสด คิดเป็นร้อยละ 88 และ 63 ของรายได้สุทธิรวมจากภาคเกษตร ตามลำดับ |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=83.pdf&id=551&keeptrack=23 |
| สาขาการวิจัย | - |
การจัดการการผลิตและการตลาดผักกาดหัว อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
