| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพ การหาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการเพาะเลี้ยง เห็ดสกุล Lentinus จากประเทศไทย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ดร. นริษฎา ทองกลาง |
| เจ้าของผลงานร่วม | รศ. ดร.เควิน เดวิด ไฮด์ , ดร. พัฒนา ค้ากำยาน |
| คำสำคัญ | เบสิโอไมซีส;การเพาะเลี้ยง;การบ่งชนิดเห็ด;เห็ดที่มีสารสำคัญ;เขตร้อนชื้น |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | งานวิจัยนี้ได้ทำการการศึกษาด้านอนุกรมวิธานและวงศ์วานวิวัฒนาการ ของเห็ดป่าในสกุล Lentinus ของภาคเหนือของประเทศไทย และประสบความสำเร็จในการทดลองด้านการเพาะเลี้ยงเห็ดและ การหาสภาวะที่เหมาะสมในการเพาะเห็ดบางชนิดจากป่าในภาคเหนือของประเทศไทย โดยจะทำการศึกษาการหาคุณค่าทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญของเห็ดกลุ่มนี้ต่อไป โดยมีความมุ่งหวังว่าผลจากการทำงานวิจัยนั้นจะได้นำไปใช้ประโยชน์เช่น เป็นแหล่งอาหารชนิดใหม่ ใช้เป็นประโยชน์ด้านการแพทย์หรือด้านเวชสำอางต่อไป |
| สาขาการวิจัย |
|
