| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การวิเคราะห์โซ่อุปทานและความได้เปรียบทางการแข่งขันด้านการส่งออกของผลไม้สดไทยไปยังตลาดสหภาพเมียนมาร์ |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สุรีรัตน์ ศรีทะแก้ว |
| เจ้าของผลงานร่วม | สุเทพ นิ่มสาย |
| คำสำคัญ | วิเคราะห์โซ่อุปทาน;วิเคราะห์ความได้เปรียบทางการแข่งขัน;การส่งออกผลไม้สดไทย |
| หน่วยงาน | สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชน สำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | ศึกษาวิเคราะห์รูปแบบโซ่อุปทานผลไม้สดของไทย และศึกษาถึงโอกาสและอุปสรรคทางธุรกิจในการส่งออกผลไม้สดไปยังตลาดสหภาพเมียนมาร์เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันทางการตลาด ซึ่งผู้วิจัยได้ทำการสังเกตและสัมภาษณ์เชิงลึกแบบเจาะจงกับผู้ที่อยู่ในโซ่อุปทาน ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ รวมถึงหน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้อง โดยใช้การวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain Analysis) เพื่อให้เห็นภาพของผู้ที่อยูในโซ่อุปทานผลไม้สดของไทยได้อยางชัดเจน และในการวิเคราะห์โอกาส อุปสรรคและการคาดการณ์ผลกระทบทางธุรกิจที่เกิดขึ้น ผู้วิจัยใช้วิธีวิเคราะห์เชิงคุณภาพโดยใช้เครื่องมือการวิเคราะห์ศักยภาพการแข่งขัน การวางแผนกลยุทธ์เชิงปฏิบัติการได้แก่ การวิเคราะห์โซ่คุณค่า (Value Chain Analysis) ร่วมกบการวิเคราะห์ จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาสและอุปสรรค (SWOT Analysis) และแบบจำลองเพชรแห่งความได้เปรียบ (Diamond Model) ผลการศึกษาพบว่า โซ่อุปทาน ผลไม้สดของไทยเพื่อการส่งออกสู่ตลาดสหภาพเมียนมาร์ยังไม่มีประสิทธิภาพมากนัก โดยเฉพาะความเชื่อมโยงของระบบการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานระหว่างภาครัฐ |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://jms.crru.ac.th/datas/MJ_22_2_2556_29_ExJournal.pdf |
| สาขาการวิจัย |
|
การวิเคราะห์โซ่อุปทานและความได้เปรียบทางการแข่งขันด้านการส่งออกของผลไม้สดไทยไปยังตลาดสหภาพเมียนมาร์ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
